医院突发食品安全事件应急演练总结
范文预览:突发食品安全事件应急演练总结2013年3月10日14:00点在主任组织下,医院应急工作人员在医院职工食堂举行了食物中毒应急预案演练,取得了圆满成功。现将演练过程总结如下:1、演练目的为了确保医院现场发生食物中毒事故时,能够得到有效救治,使损失减少到最小程度,同时检验预案的可操作性、有效性,应急设备的可靠性、应急人员对本预案的熟练程度等,也通过演练使预案暴露出的问题和不足能够得到及时修订、完善。二、演练的程序14:00发现有员工出现腹痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状,发现者立即将情况报告给急诊科、预防科,急救医生立即赶赴现场询问情况。14:05有更多的员工出现同样的问题,急救医生初步判断为食物中毒,立即报告应急领导小组总指挥,院长立即赶到现场,掌握现场情况,首先查明食物中毒发生时间、中毒人数、轻重等第一手资料,并安排人员控制现场,严禁人员接触食物毒源,同时启动应急预案。1
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