开展2015年元旦春节食品药品安全执法 亮剑行动工作总结

时间：2016-11-14 15:34:05  收藏该文章  汇款方式  会员中心 免费查看本文章
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    • 范文预览：为切实保障全县人民群众身体健康和饮食用药安全，按照相关文件精神，在全县范围内开展元旦春节食品药品安全执法亮剑行动，食药监管所接到通知后有计划有步骤地开展工作，现将工作情况汇报如下：一、行动时间2015年1月6日至2015年2月28日，共54天。二、行动重点1、严格检查承办年夜饭及集体聚餐的餐饮服务单位；农村集体聚餐。2、重点检查餐饮服务单位是否无证或超范围、超负荷经营；食品加工制作过程中是否存在交叉污染、添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象；熟食卤味、生食水产品等凉菜加工和食品储存时间、温度是否符合规定；食品及原辅料、食品添加剂和食品相关产品的进货验收、索证索票、台账登记、贮存以及食品留样、从业人员健康体检等食品安全管理制度是否有效落实；餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保洁措施是否落实到位；有无制售有毒有害食品等行为。3、严格执行进货查验、索证索票、购销台账、卫生管理等制度，认真落实

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