食品药品监督管理局后厨电子监控总结

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  • 范文预览:市食品药品监督管理局后厨电子监管总结为进一步提升我市餐饮食品安全监管工作水平,强化餐饮服务单位自律、诚信经营意识,加强社会监督,有效控制餐饮服务食品安全风险。按照地区局文件要求,市食品药品监督管理局结合我市推进餐饮单位监管电子信息化进程,餐饮服务长效监管机制的完善。一、加强领导,明确责任。成立了电子监管工作领导小组,制定了电子监管工作实施方案,组织执法监督人员广泛深入宣传开展食品安全电子监管建设的重要意义,充分调动餐饮单位的创建积极性,鼓励、引导基础设施条件较好的餐饮服务单位和学校食堂主动申请电子监管,从中遴选一批涵盖大、中、小型的各类餐饮服务单位学校食堂作为实施试点单位。二、大力宣传、广泛发动。市食品药品监督管理局从5月初开始对辖区内所有的餐饮服务单位与学校食堂进行电子后厨宣传工作,让餐饮服务单位加强科学监管理念,充分利用科技手段开展餐饮服务电子视频监控,通过对餐饮服务单位食品安全过程实

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